Vi har alle prøvet at åbne køleskabet, og helt inde bagerst ligger nogle stødte og bløde råvarer. Hvordan frisker man dem op?
Sammen med Too Good To Go sætter Bruuns Galleri fokus på at bekæmpe madspild. Fra den 7. oktober til den 27. oktober vil vi udforske, hvordan vi bedst kan bruge vores råvarer optimalt og finde metoder til at forlænge deres holdbarhed, så vi kan reducere mængden af mad, der går til spilde.